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Author Archives: Sebastian Lechner
Laubarbeiten im Weinberg
Entblättern der Traubenzone: Die letzten Tage waren wir dabei die Traubenzone zu entblättern, um den Trauben Luft und Sonne zu ….
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Ausbrechen
Das Ausbrechen bedeutet das Wegbrechen grüner Triebe nach dem Austrieb. Es wird auch als Triebkorrektur bezeichnet. Das Ausbrechen überflüssiger Wasserschosse ….
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Reben binden
Letzte Woche wurden wir mit dem Reben binden/biegen im Weinberg fertig. Man schafft damit auch die Voraussetzung für eine gleichmäßige ….
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Abfüllung 2019
Vergangenen Dienstag haben wir den neuen Jahrgang 2018 auf die Flasche gebracht. Die Weine präsentieren sich sehr fruchtig und aromatisch. ….
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Füllvorbereitung
Füllvorbereitung Vergangene Woche haben wir unsere Weine filtriert und füllfertig gemacht. Diese Woche werden die Weine noch einmal nachprobiert ….
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Rebschnitt 2019
Erstmal wünschen wir Ihnen allen noch ein Frohes neues Jahr 2019. Im Moment sind wir dabei unsere Reben zu schneiden. ….
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